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五島手延べうどん(あごスープ付)

五島手延べうどん(あごスープ付)

あごだしス-プ付、千百年前から独自の手延べ製法で受け継がれてきたといわれている 「五島手延べうどん」細くてもっちりとしたコシの強さ とつるりとした喉ごしのよさが特徴です。

五島手延べうどん(あごスープ付)

千百年前から独自の手延べ製法で受け継がれてきた「五島手延べうどん」、あごだしス-プ付です。

売価:515

在庫数:
在庫あり
カテゴリ:
長崎麺文化シリーズ
商品コード:
M-016
数量
麺の茹で方

麺の茹で方 ★STEP1

たっぷりの湯(100g当り1リットル以上)を沸騰させて、うどんを入れる。

麺の茹で方 ★STEP2

箸で混ぜて再び煮立ったら火を少し弱める。ゆで時間は8~10分でお好みのかたさに。

麺の茹で方 ★STEP3

ゆで上ったら手早くざるにあげ、ゆですぎを防ぐために、すぐに流水を全体に当てます。

麺の茹で方 ★STEP4

粗熱が取れたら両手でもみ洗いし、表面のぬめりを取るのがポイント。
 
原材料
めん:小麦粉、食塩、なたね油、大豆油、椿油
スープ:ブドウ糖、食塩、かつおエキス、粉末醤油、煮干しエキス、あご(とびうお)粉末、昆布粉末、いりこ粉末、酵母エキス、魚介粉末(かつお節、さば節、かつおエキス粉末)、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
内容量
270g
賞味期限
常温300日
栄養成分表示(100g当り)
●エネルギー 337kcal
●たんぱく質 9.4g
●脂質 1.6g
●炭水化物 71.2g
●ナトリウム 1600mg
(塩分相当量 9.4g)

五島手延べうどん(あごスープ付)のレビュー

29件のレビュー
スープもおいしい 2017/12/05
K.K様(女)
県名:長崎県

大変おいしくいただきました。
今までにも多くのメーカーのを食べましたが、「手延べうどんあごだしスープ付き」は1束の量も丁度よく添付のスープもおいしいです。

おいしかった 2017/11/09
S.M様(女)
県名:兵庫県

18年前に五島へ旅行に行きうどんを食べおいしかったので買って帰り、家族みんなが喜んで食べました。それ以来買ってます。

だしが気軽に作れていい 2017/09/25
N.H様(40代・女)
県名:埼玉県

お土産でうどんのセットをもらいました。
あごだしは好きで、時折出汁をとるのに使います。
こちらの商品は粉末状になっていて気軽に作れるのが良かったです。
袋にうどんのつゆだけではなく、他の料理の使用法もあったので親子丼を作りました。
甘辛いだけではない丼がおいしかったのでお便りさせていただきました。

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